La trattoria
La carte
Antipasti
La petite assiette
Jambon de Parme, Speck, Jambon à la Truffe, Chorizo, Coppa, Toast de tapenade d'olive noire, Aubergine grillée à la sauce tomate, Toast de crème de Truffe, Artichaud mariné, Poivron mariné, Pesto sur mozzarella, Tomate confite, Olive
Prix: 13.50€
13.50€
La grande assiette
Jambon de Parme, Speck, Jambon à la Truffe, Chorizo, Coppa, Toast de tapenade d'olive noire, Aubergine grillée à la sauce tomate, Toast de crème de Truffe, Artichaud mariné, Poivron mariné, Pesto sur mozzarella, Tomate confite, Olive
Prix: 19.50€
19.50€
Proposé par 
Bruschetta
Mediterranéa
Mozzarella, Roquette, Thon, Poivron marinés, Olives
Prix: 11.50€
11.50€
Parma
Mozzarella, Tomates fraîches, Roquette,
Jambon de Parme, Copeaux de Parmesan
Prix: 12.50€
12.50€
Quattro formaggi
Mozzarella, tomates fraîches, crème
aux quatres fromages, pesto
Prix: 13.50€
13.50€
Quatro Stagioni
Mozzarella, Tomates fraîches,
Poivrons marinés, Artichauts, Aubergines
grillées, Champignons frais, Roquette
Prix: 13.50€
13.50€
Diavola Capra
Mozzarella, chèvre, Roquette,
Poivrons marinés, Chorizo
Prix: 14.50€
14.50€
Proposé par
Nos pizzas
Ingrédient supplémentaire : 1€ Supplément calzone : 3€ Supplément Burrata : 5.50 €
Margarita
Sauce Tomate, mozzarella,
olive, origan
Prix: 12.50€
12.50€
Napoli
Sauce tomate, anchois, oignon
rouge, mozzarella, câpres, olive, piment, origan
Prix: 13.50€
13.50€
Reine
Sauce tomate, jambon, champignon,
mozzarella, olive, origan
Prix: 14.50€
14.50€
Bolognaise
Sauce tomate, viande de
bœuf hachée, oignon, mozzarella, olive, origan
Prix: 15.50€
15.50€
Quatre saisons
Saucetomate,artichaut,
poivron, aubergine grillée, champignon, olive,
mozzarella, Roquette, origan
Prix: 15.50€
15.50€
Quatre fromages
Crème fraîche,
mozzarella, parmesan, gorgonzola, pecorino, olive
Prix: 15.50€
15.50€
Parma
Sauce tomate, jambon de parme,
parmesan, mozzarella, olive, origan
Prix: 15.50€
15.50€
Calabre
Sauce tomate, spianata, poivron,
oignon, mozzarella, olive, origan
Prix: 15.50€
15.50€
Carbonara
crème fraîche, oignon, lardon,
mozzarella, parmesan, jaune d’œuf, origan
Prix: 15.50€
15.50€
Fruits de mer
Sauce tomate, fruit de mer,
mozzarella, olive, origan
Prix: 16.50€
16.50€
Caprese
Crème fraîche, chèvre, miel, speck,
tomate, mozzarella, olive, origan
Prix: 16.50€
16.50€
Baltique
Crème fraîche, saumon, mozzarella, olive, aneth
Prix: 16.50€
16.50€
Tartufo
Crème de truffe, crème fraîche, mozzarella, olive, parmesan
Prix: 16.50€
16.50€
Tartuffo prosciutto
Crème de
truffe, jambon blanc à la truffe, crème fraîche,
mozzarella, olive, parmesan
Prix: 17.50€
17.50€
Proposé par
Nos pâtes fraiches
Pâtes fraiches du jour
(Voir ardoise)
Prix: 9.50€
9.50€
Pâtes fraîches sauce au choix
(Pesto, saumon, arabiata, quatre fromages, bolognaise, carbonara)
Prix: 9.50€
9.50€
Pâtes sans gluten sauce au choix
Pesto, saumon, arabiata, quatre fromages, bolognaise, carbonara
Prix: 9.50€
9.50€
Gnocchis frais sauce au choix
(Pesto, saumon, arrabiata, quatre fromages,
bolognaise, carbonara)
Prix: 12.50€
12.50€
Mafaldini à la crème de Truffe
Supplément oeuf 1€
Prix: 13.50€
13.50€
Proposé par
Nos pâtes farcies
Cappellitti frais
Pâtes farcies au jambon cru, tranche de speck
et crème de parmesan
Prix: 16.50€
16.50€
Fagotini frais
Petits ballotins de pâtes farcies, ricotta
épinards, à la crème de pesto
Prix: 16.50€
16.50€
Mezzaluna fraîches
Demi-lunes farcies aux champignons à la
crème de tru e
Prix: 18.50€
18.50€
Proposé par
Nos lasagnes
Bolognaise
Prix: 14.50€
14.50€
Épinard ricotta et saumon
Prix: 14.50€
14.50€
Pâtes fraîches maison réalisées dans notre atelier “La Fabrica”
Prix: 14.50€
14.50€
Proposé par
Nos salades
Carpaccio d’aubergine en parmigiana.
Tranches d’aubergines grillées, sauce tomate
et parmesan râpé
Prix: 11.50€
11.50€
Tomate Mozzarella petite
Superposition de tomates finement tranchées et Mozzarella di Bufala, Pesto, Roquette
Prix: 12.50€
12.50€
Tomate Mozzarella grande
Superposition de tomates finement tranchées et Mozzarella di Bufala, Pesto, Roquette
Prix: 16.50€
16.50€
Burrata
Burrata di buffala, salade verte, tomates fraîches ,
oignons rouges, oignons frits, pesto
Prix: 17.50€
17.50€
Burrata à la Milanaise
Burrata di bufalla panée, salade verte,
tomates fraîches, oignons rouges, oignons frits,
pesto
Prix: 19.50€
19.50€
Salade italienne
Salade, tomate, oignon, champignon frais,
aubergine grillée, mozzarella, artichaut mariné,
poivron mariné, copeaux de parmesan, crème de
vinaigre balsamique, toast de tapenade d’olive
noire, jambon de Parme, bâton de grissini
Prix: 17.50€
17.50€
Salade rustique
Salade, roquette, pomme de terre, tomate confite, jambon italien "Speck", oignon caramélisé, toast de chèvre chaud au miel, bâton de grissini, copeaux de parmesan, noix, champignon frais, vinaigrette maison
Prix: 15.50€
15.50€
Salade Caesar
Salade, tomate ,oignon rouge, émincé de poulet pané,
croûton, oeuf dur, toast de tapenade, copeaux de
parmesan, sauce caesar maison, bâton de grisinis
Prix: 17.50€
17.50€
Salade de la mer
Salade, tomate, thon, saumon fumé, crevette, fruit de
mer, suprême d’orange, jus de citron à l’huile d’olive,
bâton de grissini
Prix: 17.50€
17.50€
Proposé par
Nos spécialités
Carpaccio de bœuf
Noix de boeuf, nement tranchée, pesto maison,
copeaux de parmesan, roquette
Prix: 16.50€
16.50€
Escalope de veau milanaise
Escalope de veau milanaise pânée au panko,
spaghetti à la sauce tomate, aubergine grillée,
salade verte
Prix: 22.50€
22.50€
Parmigiana bolognaise
Aubergine grillée, sauce tomate, viande hachée,
mozzarella, parmesan râpé, bol de salade verte
Prix: 14.50€
14.50€
Parmigiana alla sicilienne
(Végétarienne) Aubergine grillée, sauce tomate,
mozzarella, parmesan râpé, bol de salade
Prix: 14.50€
14.50€
Risotto parmesan
Créme de parmesan, speck et tuile de parmesan
Prix: 17.00€
17.00€
Risotto truffe
Crème de truffe, champignons et bâton de
gressini
Prix: 17.00€
17.00€
Burger trattoria
Escalope de poulet milanaise pânée à la
minute, mozzarella, aubergine grillée, pesto maison,
salade et frites fraîches
Prix: 18.50€
18.50€
Burger classico
Steak de bœuf haché façon bouchère, cheddar,
tomate ,salade, oignons rouges, frites fraîches
Prix: 19.50€
19.50€
Burger montana
Steak de bœuf haché façon bouchère, comté,
coppa, salade, oignons caramélisés, frites fraîches
Prix: 21.50€
21.50€
Tartare de bœuf
Boeuf coupé au couteau, oignon, câpre,
cornichon, persil, grappa, parmesan, tabasco,
moutarde à l’ancienne, sel, poivre, salade verte
et frites fraîches
Prix: 21.50€
21.50€
Entrecôte de race (selon arrivage)
Salade verte, frites fraîches
Sauce au choix: poivre, tartare ou gorgonzola
Prix: 25.50€
25.50€
Supplément frites
Prix: 4.50€
4.50€
Supplément salade verte:
Prix: 3.50€
3.50€
Supplément légumes
Prix: 4.50€
4.50€
Proposé par
Les desserts
Panna Cotta
Coulis de fruits rouges
Prix: 8.50€
8.50€
Crème brulée au zeste d'orange
Prix: 8.50€
8.50€
Colonel italien
Sorbet citron, limoncello, crème fouettée
Prix: 8.50€
8.50€
Café liégois
Crème glacée au café, café, crème fouettée
Prix: 8.50€
8.50€
Cheesecake
Coulis de fruits rouges
Prix: 9.50€
9.50€
Moelleux au chocolat et sa boule de galce
Prix: 9.50€
9.50€
Tiramisu
Prix: 8.50€
8.50€
Assiette de fromages
Gorgonzola, pecorino, chèvre
Prix: 9.50€
9.50€
Café gourmand
Verrine de tiramisu, verrine de panna cotta, douceur du moment et café
Prix: 9.50€
9.50€
Pizetta nutella
Prix: 9.50€
9.50€
Pain au chocolat perdu
Coulis nutella et boule de glace
Prix: 9.50€
9.50€
Pain perdu brioché
Coulis caramel et boule de glace
Prix: 9.50€
9.50€
Proposé par
Nos formules du midi 12.5€
Uniquement le midi, Pâtes du Jour ou pizzetta au choix
Proposé par
Nos formules du midi 13.5€
Uniquement le midi, bol de salade +Pâtes du Jour ou pizzetta au choix + Café
Proposé par
Nos formules du midi 16.5€
Uniquement le midi, bol de salade +Pâtes du Jour ou pizzetta au choix + Café gourmand
Proposé par
Nom de la société : SARL FOOD
Numéro de Siret : 494635691
Nom du responsable : Adile Charif
Adresse : 5 rue de l'ancienne poste 34000 MONTPELLIER
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SARL FOOD
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SARL FOOD
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SARL FOOD
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
